Аэрофритюрница Xiaomi Smart Air Fryer (MAF02), 3.5л/1500Вт, WI-FI/BLE-хаб

Полезная пища с меньшим количеством масла и низким содержанием жира

Аэрогриль

Выпекание丨Йогурт丨Сухофрукты丨Разморозка

Правильное и здоровое питание – это залог здоровья и нормального развития человека. Однако, отказаться от вредной жареной еды достаточно сложно. Поэтому производители современной бытовой техники предоставляют возможность пользователям готовить «правильную» и вкусную еду без использования масла, жарки, лишних специй и соусов. Аэрогриль или аэрофритюрница дает возможность приготовить жареную еду без обжарки и без использования масла. Компания Xiaomi выпустила аэрогриль модель Mi Smart Air Fryer, умное устройство, которое готовит еду с помощью высокой температуры и конвекции воздуха и имеет удаленное управление. Благодаря данному устройству можно приготовить вкусное и здоровое блюдо и сохранить ту самую обжаренную корочку.

Внешний вид

Аэрогриль и его комплектующие поставляется в фирменной коробке с ручкой для переноски. На самой коробке указаны технические характеристики и основные преимущества модели.

В комплект поставки помимо самого устройства входит:

• гриль для жарки;
• документация.

Устройство выполнено из глянцевого ABS пластика белого цвета, общий вес устройства с пустой емкостью составляет — 3900 гр. Классический белый цвет исполнения корпуса устройства, свойственно технике выпущенной китайской компанией Xiaomi.

Устройство имеет округлые формы и минималистичный дизайн. С лицевой стороны находится многофункциональный регулятор, совмещенный с дисплеем. Чуть выше находится кнопка вкл./выкл. устройства, а над ней находится щелевой воздухозаборник. В нижней части устройства находится корзина с ручкой.

Съёмная корзина отличается средней вместимостью, покрытие чаши – антипригарное, что облегчает ее очистку. При необходимости корзину можно промыть в посудомоечной машине.

На боковых гранях чаши имеются специальные вырезы для улучшения конвекции горячего воздуха. Так как чаша выполнена из металла, то при готовке нельзя касаться корпуса, так как можно получить термический ожог.

В нижней части находится съемная жарочная сковорода. В основании сковороды выполнена перфорация, которая необходима для отвода лишней влаги и лучшей конвекции воздуха. На боковых гранях сковороды имеются силиконовые вставки, которые изготовлены из жаропрочных материалов и пригодных для пищевых продуктов. Также они защищают боковые грани чаши от царапин антипригарного покрытия. К сожалению, в моем экземпляре присутствует заводской дефект, так как ручка сковороды отвалилась. Она необходима для извлечения сковороды из чаши. Поверх сковороды можно установить гриль. Решетка-гриль также позволяет готовить ингредиенты в два этажа.

В качестве нагревательного элемента в данном устройстве используется металлический тэн. Данный вариант считается самым надежным, так как он обладает ресурсом в 10-12 лет. А для более интенсивного и равномерного использования теплового излучения используется вентилятор.

На обратной стороне устройства находится специальное отверстие для отвода тепла. Стоит учитывать расположение устройства в процессе использования, так как с задней части устройства выделяется довольно большое количество тепла и пара.

В нижней части устройства находится шнур питания. Кабель имеет стандартную евровилку и общую длину в 100 см. По бокам расположились дополнительные вентиляционные отверстия.

В основании находится силиконовые ножки и информационная наклейка с указанием на основные технические характеристики устройства.

Практическая часть

Даже при наличии духового шкафа чаще всего удобнее готовить с помощью аэрогриля. Так как с помощью аэрогриля можно выполнять разморозку продуктов и готовить блюда на пару. А на данные действия ни одна духовка не способна. Так как устройство позиционируется как умное, то при первичном включении можно установить соединение по сети Wi-Fi. Но перед этим с помощью многофункционального регулятора необходимо выбрать язык устройства.

Далее пользователю нужно выполнить всего два условия - это наличие Wi-Fi роутера с доступом в интернет и следует установить фирменное приложение Mi Home. По умолчанию, устройство самостоятельного включает Wi-Fi, которое доступно для сопряжения в течение 30 минут. При этом индикатор Wi-Fi на дисплее устройства быстро мигает. В приложении после сканирования и автоматического обнаружения устройства нужно произвести сопряжение.

После успешного добавления на дисплее устройства индикатор Wi-Fi перестанет мигать, и будет постоянно включен.

При наличии обновления, устройство автоматически произведет необходимые действия.

В основном меню устройства доступны настройки, расписание, ручная и автоматическая программы.

Устройство характеризуется высоким уровнем мощности, которая составляет 1500 Вт. Так как в устройстве имеется удаленное управление, то предусмотрена функция отложенного старта. Таким образом, пользователь может загрузить ингредиенты в корзину, а приготовлены они будут автоматически в назначенное время. Но данный вариант удобен при готовке блюд, которые не нужно периодически перемешивать в процессе готовки.

Температуру готовки можно регулировать в диапазоне от 40 до 200 градусов Цельсия. При желании можно приостановить или остановить выполнение программы. После отмены программы прибор перейдет в режим ожидания.

В ручном режиме время готовки доступно для пользователя в диапазоне от 1 до 60 минут.

Знакомство с автоматическими программами готовки блюд можно начать с самого простого варианта и приготовить картошку фри. Все что для этого понадобится это нарезать картошку на мелкие дольки и заложить в корзину и выбрать программу "Картошка фри". В процессе готовки устройство периодически просить перемешать ингредиенты в корзине, а по окончании выдает звуковой сигнал. В зависимости от объема ингредиентов и их влажности может потребоваться дополнительное время для окончательного приготовления блюда. Картошка фри получилась, несмотря на отсутствие масла и специй.

Далее пробуем программу "Овощи". При необходимости для приготовления овощей можно дополнительно использовать решетку-гриль. С учетом объема ингредиентов время готовки было увеличено на 10 минут.

Теперь перейдем к готовке более сложного блюда - это шампиньоны в аэрогриле. Мелко натертые ингредиенты чеснока, картофеля, лука нужно перемешать со сметаной и выложить в грибные шляпки. Остается только присыпать натертым сыром и разложить в корзине. Готовку производим по программе "Овощи". Грибы в аэрогриле по данному рецепту получаются очень вкусными, сочными. Начинка полностью пропитывается грибным соком с хрустящей верхушкой из сыра.

Если пользователю нужно быстро приготовить блюдо из мяса, то самый быстрый вариант - это приготовить в аэрогриле куриные наггетсы или кусочки мяса птицы в маринаде. Готовку можно производить по программе "Куриные крылышки" на сковороде или на гриле. Если пользователь желает получить зажаристую корочку на мясе, то по окончании автоматической программы нужно запустить устройство в ручном режиме на максимальной температуре в течение 5 минут. Объем чаши 3.5 литра, однако запечь, к примеру, курицу целиком не получится, однако кусочки мяса или птицы будут хорошо пропекаться.

В нижней части корзины находится предохранительный выключатель. Поэтому при вытаскивании чаши из устройства, программа автоматически приостанавливается. Что довольно удобно, если требуется часто перемешивать ингредиенты.

Общее время готовки четырёх блюд составило 1 час 23 минуты, максимально потребляемая мощность составила 1400 Вт и затрачено 1.6 кВт электроэнергии.

Выводы

Аэрогриль Xiaomi Mi Smart Air Fryer обладает высоким качеством изготовления, стильным внешним видом и компактными габаритами. Благодаря функции удалённого управления, пользователю доступно отложенная готовка блюда к назначенному времени. Диапазон регулировки температуры находится в пределах от 40 до 200 градусов Цельсия. А таймер с автоматическим отключением позволяет выставлять время готовки от 1 до 60 минут. Внутренняя корзина выполнена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Наличие дисплея совмещённого с многофункциональным регулятором делает процесс управления устройством простым и удобным. Приготовление блюд не требует использования масла, а при этом еда получается очень вкусной и хрустящей. По желанию пользователя можно использовать решетку-гриль и сразу готовить блюда в два этажа. Для удобства использования в основании устройств имеет устойчивые силиконовые ножки. Для здорового питания, данное устройство особенно актуально.